Hofbräu Hamburg Rezensionen
Tolles Restaurant mit einem sehr freundlichen und angagierten Mitarbeiter. Das Essen war reichlich und schmackhaft. Das Ambiente hat mir nicht so gefallen. Aber auf jeden Fall zu empfehlen.
Das Essen im Restaurant heute Abend war eine sehr schlechte Erfahrung. Als ich im Restaurant ankam, war mein Freund bereits dort, aber ich stellte fest, dass es keinen Stuhl an unserem Tisch gab. Nach einer Weile brachte mir ein männlicher Kellner mit Brille einen Stuhl. Ich bedankte mich aufrichtig mit einem „Danke“ und streckte die Hand aus, um den Stuhl selbst zu übernehmen, damit er sich nicht die Mühe machen musste, ihn an den Tisch zu stellen. Doch als er mein Dankeschön hörte und meine Geste sah, ignorierte er mich völlig, ohne auch nur Augenkontakt herzustellen, was mich etwas verlegen machte. Noch unangenehmer war, dass ich lange wartete, ohne dass ein Kellner kam, um meine Bestellung aufzunehmen. Also sagte ich aktiv „Hallo“ zu dem Kellner, aber er reagierte überhaupt nicht. Deshalb sagte ich noch einmal „Hallo“, woraufhin er mich sehr ungeduldig fragte: „Are you screaming?“ Das machte mich sehr verwirrt. Ich erklärte: „Ich schreie nicht, ich möchte nur bestellen.“ Dann fragte ich ihn, warum er so unhöflich sei, besonders da er auf mein Dankeschön zuvor überhaupt nicht reagiert hatte. Seine Antwort war: „Ich habe es gehört.“ Das machte mich noch verwirrter. Ich konnte nicht umhin, mich zu fragen, ob er rassistische Tendenzen hatte, aber er bestritt dies und sagte, er sei selbst Ausländer. Doch egal, ob es absichtlich war oder nicht, seine Haltung und sein Verhalten waren unangenehm. Als Kellner sollte man Kunden nicht mit vorwurfsvollem Ton behandeln oder sie fragen, ob sie „schreien“, selbst wenn man unter psychischem Druck steht oder schlechte Laune hat. Ein solcher Service ist wirklich schwer zu akzeptieren.
Ich war seit vielen Jahren einmal wieder im Hofbräuhaus, um mich mit einem alten Kollegen zu treffen. Die Reservierung hat hervorragend geklappt und es wurden auch unsere Wünsche berücksichtigt, wo wir sitzen wollten. Wir hatten einen sehr gemütlichen Sitzplatz, wo wir auch ein bisschen schnacken konnten. Der Service war wirklich top. Das Essen hingegen fand ich nicht annähernd so gut, wie in der Vergangenheit. Statt delikater schmackhafter bayrischer Gasthaus Küche, was mir Richtung Kantine aus einer Großküche. Was mich bei meinem Gericht besonders gestört hat, war, dass dieses in einer Eisenpfanne serviert wurde und diese massiv einen sehr unangenehmen Eisengeschmack an die Kartoffeln abgegeben hat. Und das ganze zu einem recht hochwertigen Preis für diese Gerichte. Das kriegt man in Hamburg woanders besser und teilweise auch günstiger. Fazit: trinken und schnacken dort sehr gerne, Essen lieber woanders.
Restaurants Portal